辣炒宫保鸡丁

宫保鸡丁 鸡胸肉洗净，切丁，我加入了韩式拌饭酱和甜面酱腌制，入冰箱冷藏一小时或隔夜第二天用更入味。 黄瓜洗净切丁，胡萝片洗净切丁也可以用土豆丁，根据自己口味喜好。 锅内入少许油烧热，入葱姜蒜，干辣椒煸炒出香味，倒入鸡丁，继续翻炒，再倒入黄瓜丁和胡萝片丁，炒好的花生米，入盐，糖，鸡精，生抽，大火翻炒均匀，即可出锅！