云南花生汤米线 地道美味简单好做

今天来做地道的云南普洱市花生汤米线，在当地非常有名，基本就是市民的早餐或者宵夜，很多外地人也曾说这是值得专门开车去吃的小吃。其实在当地多是花生汤米干，就是米线做成了类似河粉的样子，叫米干，会更香软好吃，上海买不到，我也懒得做，就用米线啦，哈哈哈！也可以用河粉，虽然不是米干，但口感吃起来还是挺像的。食材中的昭通酱也是云南米线的精髓～小锅米线炒肉酱就是用这个，我觉得简直搭配万物，用来炒什么都好吃。而且这个酱不辣，小孩也可以吃。