旅游推荐一二三（湖北省孝感市云梦县）

云梦鱼面，湖北省云梦县特产。是湖北地区的特色传统名吃之一，采用以鲜鱼，除去内脏、鱼鳞、头尾、骨皮，绞成肉浆，与上等面粉、包谷豆粉、海盐、纯碱、清水搅拌均匀，压成薄面皮（每张150—200克，厚度1厘米），上甑[zèng]蒸熟，取出摊晾，折叠切丝，晒干装盒，便可以贮存携带。食用方法多样，可煮可炒可炸zhá，味道鲜美，营养丰富，食之易于消化吸收，被人们誉为“长寿面”。2010年12月29日，原国家质检总局批准对“云梦鱼面”实施地理标志产品保护。地域保护范围：湖北省云梦县城关镇、隔蒲[pú]潭镇、义堂镇、清明河乡等4个乡镇现辖行政区域。