云南米线吃法多种多样，有过桥米线，土鸡米线，小锅米线，还有醋米线。醋米线，不是把醋加入米线中，而是吃一碗米线喝一碗醋。这个醋就是美人醋，免费喝，加入冰块的醋，餐前喝开胃，餐中喝解腻，餐后喝清爽！这个米线也会有白米干，红米线之分，可以单独要一种，也可以都要，小碗11元，大碗13元。顾客自己拿碗，碗底加入韭菜、葱花、豆腐皮，随便加量，米线是放小锅里加入高汤煮的，煮熟的米线倒入碗里，可酌情加肉加蛋。吃一碗米线，别忘了喝一碗美人醋！
