为什么高山云雾出好茶

古往今来，我国的历代贡茶、传统名茶，以及当代新创制的名茶，大多出自高山。高山为什么出好茶呢？明代陈襄古诗曰：“雾芽吸尽香龙脂”，高山茶的品质之所以好，是因为在云雾中吸收了“龙脂”的缘故。又常说：“雾锁千树茶，云开万壑葱，香飘千，常常能产出香气馥郁、口感甘甜的好茶。