在日常饮食中,葱扮演着重要角色。爆炒凉拌菜时佐味、清蒸炖汤时点缀。然而最近,有市民向我们栏目反映,杭州也有网上所传的掉色葱出没,用湿纸巾擦拭会留下蓝绿色的痕迹,真实情况如何,这种蓝绿色物质又是什么,对人体有什么影响?