这种酱的原料,用料特别简单,注意原料的顺序,注意炒制原材料大小火的火候,这种酱是熬出来的、不是调出来的,相信大家在看完之后,会有一个合理的分辨,也会给出我最好的答案。 当然不海鲜的话干海米可以不放的,干海米在油里熬制的时候,会有一种特殊的味道,非常香鲜,我个人特别喜欢。