陕西一高校自研新型小麦 制作2万余个馒头请全校师生品尝

4月20日，正值西北农林科技大学建校87周年，该校为学生准备了20000余个“巧克力馒头”免费品尝。这些馒头采用的西农黑大穗是该校农学院教授张正茂和学生团队自研选育的，富含花青素，微量元素也比普通小麦高出10%—50%，是一种优质的保健食品原料。此次为学生们发放“巧克力馒头”也是希望全校共享科研成果。