厨师在家用2两面粉，做了1盘麻叶，焦黄酥脆、香甜可口，做法简单

视频中各主辅料的实际用量，面粉100克，白芝麻5克，黑芝麻5克，白糖30克（可以不放白糖，最后撒上椒盐）温水50克，无铝泡打粉1克，干淀粉少量补粉用。注意事项，面团要和做手擀面的软硬度相似，太软会不成形。擀面皮要尽量薄一些，太厚炸不透。炸制时要炸透，但是不能炸糊。感谢您的收看，祝您的餐桌越来越丰富。