晨烤面包 | 每天早餐都能吃到香喷喷刚出炉的面包

前一天只需要花30分钟揉面整型，放进冰箱冷藏发酵，第二天早晨直接烘烤就可以享用到新鲜出炉的面包，家里弥漫着新鲜面包的幸福香味，开始元气满满的一天。 面团在冰箱冷藏发酵，不仅能合理利用时间，按自己的生活作息灵活安排面包制作和出炉时间，而且长时间低温发酵，能最大程度上激发麦香，低温慢发酵的面包，比在高温短时间内发发酵好的面包更香醇，更好吃，好吃的面包需要时间慢慢熟成和酝酿。