✅食材 金针菇,2个鸡蛋,1勺五香粉,1勺盐,淀粉,辣椒粉,青葱,小米椒 ✅做法 1️⃣金针菇依次洗净后分成小朵,吸干水份,放蛋液中裏匀,再放淀粉中裹匀,抖掉多余淀粉。 2️⃣锅中烧油至6成热,放入金针菇炸至金黄酥脆出锅,撒上辣椒粉,青葱小米椒即可。