桐乡三碗面，干拌面，羊肉面，阿能面，面面俱到

斌斌面馆老板孙斌，师承阿能师傅，他改进了传统阿能面的红烧、白烧调味，首创招牌小排干拌面 一点点油，没有酱汁，加上特别调味过的桐乡咸菜，特别爽口。 默认的常规版干挑面吃起来略甜，是桐乡人的口味 一碗红烧羊肉面驱寒气，暖身体，再一头扎进工作，这对桐乡人是一种充满仪式感的能量补给。 羊肉似烂非烂，酥软甜糯，羊肚有嚼劲，羊肠不肥腻，最耐人寻味的是羊脚，胶质满满。 阿能面最大的特色，一次一锅，一锅一味 味道鲜甜、汤浓不腻、面软硬适中，咸淡恰到好处 一言总结，汤紧、味甜、料鲜、面细。