以前每次没胃口老妈就会弄这个给我吃! 酸菜炒一下之后煮的汤清爽酸辣, 简简单单的调味,吃起来又非常满足!!! 大家喜欢的话就快试试瑶姐的酸菜酸汤米粉把👌~ - ㊙️食材明细: 酸菜,小米辣,大蒜,泡椒,蘑菇,油豆泡,米粉,豆芽,生抽,陈醋,蚝油,盐,鸡精。 - 👩🏻🍳做法步骤: 1⃣️平菇撕成小块,油豆泡一切为二,泡椒切碎,小米椒切碎,3瓣大蒜切蒜末备用。 2⃣️起锅热油,放入蒜末,小米辣,泡椒炒香,放入酸菜炒香,加入适量清水煮沸。 3⃣️放入平菇,油豆泡煮3分钟,放入两勺生抽,两勺陈醋,一勺蚝油,小半勺盐,小半勺鸡精混合均匀。 4⃣️最后放入米粉,豆芽煮2分钟,撒上点葱花就搞定啦~