砂锅蒜蓉焗鳗鱼食材： 鳗鱼，盐，白糖，生抽，耗油，生粉 姜块，蒜粒，红葱头，料酒，葱花，小米椒圈，米酒 蒜蓉酱： 蒜末，盐，白糖，蒸鱼豉油 总结小知识： 鳗鱼加盐抓捏三分钟清洗更干净 腌制之前一定要擦干表面的水分 喜欢吃鳗鱼的朋友试试这做法哈 这肉质口感绝对不会让你失望额
