减脂！低卡牛肉藜麦寿司卷～营养均衡好吃简单快试试呀！健康减肥

食材明细： 海苔，菠菜，胡萝卜，藜麦，大米，肥牛，洋葱，大蒜，生姜，鸡蛋，黑胡椒，寿司醋，泡萝卜。 - 👩🏻‍🍳做法步骤： 1⃣️藜麦和大米1比1的比例混合，搓洗干净，放电饭锅煮熟。 2⃣️胡萝卜擦丝，菠菜去根，将他们分别焯水。 3⃣️2瓣大蒜切蒜末，生姜切姜丝，半个小洋葱切丝，锅里放少许橄榄油，放入大蒜，姜丝，洋葱炒软，放入肥牛翻炒，注意将尽量将肥牛卷摊开，炒熟后撒入少许黑胡椒粉混合均匀。 4⃣️两个鸡蛋煎成蛋皮，切细丝。 5⃣️煮好的米饭取出适量，加上寿司醋搅拌均匀，将藜麦饭均匀摊开在海苔上，然后依次放入胡萝卜丝，菠菜，肥牛，蛋皮，泡萝卜，卷起寿司切小段就好啦！ 6⃣️酱汁：3个小米辣，3勺生抽，2勺陈醋，少许芥末酱。