太原义井的集贸市场是太原的小吃一条街,在这里的太原人几乎有空,都会在这里大吃一顿。义井的沾串起源于90年代,下岗工人为求生计,发明了这个小吃。老板娘在这里做了八年,硬生生的把这个生意做到太原尽人皆知,很多人慕名而来学习,老板娘也因此赚的盆满钵满。