最好的五花肉20一斤，今天做个上海蒜泥白肉，太解馋了

猪肉降价了，多买几斤煮熟冻在冰箱里，随时拿出来吃，猪肉清洗干净，冷水下锅焯水，捞出清洗干净，电压力锅加入花椒大料干辣椒，猪肉盘成卷放在锅里，压四十分钟去油，闷一个小时入味，捞出切成厚片五花肉，蒜泥蚝油老干妈搅拌均匀，浇在五花肉上即可。