在家做红烧肉，不用糖也可以做出色泽诱人，肥而不腻，超级下饭！

五花肉重要的一步就是炒糖色，但是家里有糖尿病人就不能吃糖。所以我们用老抽代替糖色。将五花肉切片，焯水。然后锅中炒料，加入五花肉炒，放入砂锅中加水炖。