只需5斤糯米、就能做出好喝的“糯米红酒”口味甘甜，传统酿造

糯米红酒: 糯米5斤泡一晚上，红曲米一斤，凉白开水十斤。把糯米清洗几遍放上笼屉蒸半个小时，取出降温。将凉白开倒入酒缸，放上红曲米，把糯米全部倒进去盖上盖，前一礼拜需要每天搅动一边酒缸。然后用保鲜膜密封好、盖好盖子发酵四十天。发酵好的米酒过滤两遍倒进装酒的容器即可完成。