莲藕新吃法 那叫一个香 可当零食 下酒还送饭 给我两斤肉都不换

用最简单的食材，家用调料，怎样做出一道香辣藕条 莲藕一节 去皮清洗干净，先切片 在改刀切条，加入适量盐，腌制十分钟，加入清水清洗几遍沥干水分。加红薯粉用手抓匀 让每条藕条都能裹满粉（喜欢麻辣味的可加花椒粉）备用 配料 芹菜杆 干辣椒段 姜丝 蒜片 芝麻 鸡精 锅热加花生油 油温7成热分散下入藕条，定型后在翻动，炸干水分捞出，油温再次升到七成热倒入藕条复炸 炸至金黄酥脆捞出 锅留底油 倒入配料炒香 倒入藕条翻炒均匀 来一勺芝麻翻炒均匀 调味适量鸡精翻炒均匀 出锅装盘撒上葱花即可