㊙️食材明细: 青木瓜一个,小番茄,青桔,长豆角,花生米,白糖,酸角,鱼露,大蒜,小米辣,青梅。 - 👩🏻🍳做法步骤: 1⃣️青木瓜去皮切成细丝,放入冰块中冰一会儿,这样吃起来口感比较爽脆,冰冰的很好吃。 2⃣️酸角去壳,将肉浸泡在温水中泡成酸角汁,豆角折成小段煮熟。 3⃣️擂钵中放入3瓣大蒜舂碎,放入6个小米辣锤破,小米辣按自己的口味放,然后放入青梅锤碎,切入小番茄,青桔,舂破,放入豆角,熟花生米舂散,加入5勺酸角汁,3勺鱼露,1勺白糖,混合均匀,放入木瓜丝混合均匀就可以啦。