新加坡社区餐饮模式,很可能会成为未来中国社区生活的趋势。新加坡的社区餐饮是“共享厨房”模式,中央厨房直供到社区“共享厨房”,通过现场打包,再外送到顾客。当然,也可以直接在社区共享的就餐区域,现场就餐。这种餐饮模式,直接颠覆了传统餐饮业供应链模式,不仅为忙碌的消费者,节省外出用餐时间成本,也为餐饮业者提供新的商业模式。 今天中国的90后、00后的生活方式,不就是快节奏的生活,懒得做饭模式,与其自己做饭。未来的农产品,都是产地直供中央厨房,中央厨房加工成半成品,到社区。 值得大家学习和借鉴!