重庆人做鱼确实霸道，江湖菜金汤水煮鱼，酸香麻辣，正宗重庆味道

川菜，家常菜，江湖菜，私房菜，湘菜，水煮鱼，罗非鱼，海罗非，金汤鱼片，水煮活鱼，招牌菜，特色菜，厨师长；重庆最为觉的水煮鱼是以红汤的方式呈现，今天给大家分享一道创新菜，金汤水煮鱼，希望大家喜欢。