小磨芝麻油制作工艺很复杂，首先选择上好芝麻洗净，炒熟炒香，石磨磨成酱，放入大锅内，100斤芝兑约5并热水，一桶约60斤水，用钉钯绞匀，一次一次绞来绞去，慢慢就出油来了。再用瓢继续绞来绞去，油慢慢都出来了，再沉淀一下就大功告成了！纯香纯香的芝麻油出锅了，不要不要太香哦！
