日本威士忌新一代的扛把子,日本本土威士忌爱好者的心头好,甚至有人说它是山崎的接班人。今天我们聊聊秩父,了解了秩父,你就了解了整个日本威士忌的现在的格局。 日本威士忌除了由两位祖师爷创立的山崎、余市等品牌,剩下的日本威士忌酒厂但凡有追求的,都可以为分为两种。 一种是秩父,另一种想成为第二个秩父,我说的有追求,指的是想好好做产品,割韭菜的那种不算啊。 秩父的目标是比肩山崎甚至超越山崎,这要是三四年前说这话可能没人信,最近两年,秩父越来越有大成的气象。简称WWA的世界威士忌大赏,是威士忌界的奥斯卡,秩父黑叶连续四年霸榜世界最佳限定调和威士忌,绿叶连续三年排在世界最佳调和威士忌前三甲;上周刚公布最新一届的评选,日本最佳单一麦芽和单桶两个含金量最重的奖项全都被秩父揽入怀中,全面替代三得利成为日本威士忌新一代的扛把子 ,而曾经的大哥大三得利今年颗粒无收。秩父成立至今不到13年,这13年秩父上演了教