这个季节日销50份的，家常鳝鱼，湘潭大厨教你最详细的制作方法。

春季来临，野生的水芹生长茂盛，有了水芹，就带动了鳝鱼的销量，在我们这边鳝鱼里不能缺了水芹，这也是一种地方性的饮食习惯，本视频详细介绍了鳝鱼的挑选、斩杀、需要的配菜、制作时的注意要点等等。