冬春季节,甘蔗上市的时候,我所在的广东新会这边除了当它水果吃,还会用它“煲蔗水”。外婆选了“玉蔗”品种,还有经典搭配“粉葛、红萝卜、马蹄、新会陈皮、香菜”。煲出来的蔗水汤色清亮,原味清甜。喝着很舒服。这是冬春季节我很喜欢的汤水,分享给大家。