豆乳小熊雪媚娘|豆香清甜的超软糯冰淇淋口感

灵感来自于we bare bear 里的裸熊们，外形做成了这个可可爱爱圆滚滚的小冰熊～ 最近很喜欢这种豆乳口感的小点心，就做了豆乳口味，外皮超极软糯，豆乳奶油配上冰冰凉凉的小布丁内陷，太太好吃了，豆乳控一定不要错过～ 配方会发到评论区喔~ .:* 🧡步骤 ————ʕ·͡ˑ·ཻʔ———— 1. 糯米粉，玉米淀粉过筛加糖搅匀，加入牛奶，搅拌至顺滑无颗粒，过筛到碗中 2. 放入蒸锅中30分钟左右（熟透即可） 3. 趁热加入黄油，用刮刀翻拌至吸收（不怕热的亲可以戴手套用手操作） 4. 可以用擀面杖锤打，直到面团呈很有弹性的年糕状，冷藏2-3小时 5. 吉列丁片泡在冰水中，将豆浆和砂糖倒入锅中，煮沸关火 6. 放凉至60度左右加泡软的吉列丁片 7. 搅匀后倒入器皿中冰箱冷藏 8. 糯米团均匀25g每个，撒粉，擀圆，装入内陷和布丁，收口包住，放入冰箱30分钟 9. 用剩余的面团做耳朵，鼻子，再用糖霜点上眼睛就完成啦！