土豆沙拉各有魅力,上海色拉特有的灵魂调味你猜是什么? 碎碎念: 吃饭的时候看纪录片《烟火拾味》,被上海色拉吸引,它的重要调料引起了我的好奇,就决定试试。十分匆忙地买了材料,某宝都等不了只能用某团的那种匆忙[害羞] 片子里的制作过程很短,也没有具体介绍,我就是抓住精髓仿了一把,精髓就是土豆、手打蛋黄酱和冰砖!其他配料随意吧[嘻嘻] 跟朋友讲上海色拉的时候,朋友说你还可以做北京色拉,用葱丝和甜面酱拌土豆,说的我还…………真想试试[doge]