花胶莲藕猪展汤营养丰富,口感清爽,含有大量的植物纤维和骨胶原蛋白质。 花胶即鱼肚,以富有胶质而著名,所以叫花胶。花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,滋阴养颜、固肾培精,可令人迅速消除疲劳。 这个汤跟莲藕排骨汤不一样,口感清甜,保有食材的原汁原味,不下胡椒粉和鸡粉,不下葱花,是广东地区日常滋补汤水。