食谱(可制作16个小面包) 高筋面粉 300g 奶油奶酪 70g 糖 40g 奶粉 15g 全蛋液 40g 盐 4g(精盐仅需2g) 牛奶,约140g 耐高糖酵母 4g(住在国外的小伙伴可以用即发干酵母代替,使用国产品牌则建议使用耐高糖酵母) 无盐黄油 35g 烤盘尺寸: 9x9英寸(23x23cm),其他尺寸烤盘可参考上方文字介绍。 烤制时间和温度请参考视频