哪些被人忽视的高嘌呤食物，吃了尿酸会升高？医生告诉您！

痛风和高尿酸血症，首先担心的是能吃什么和不能吃什么，生怕一不留神尿酸飙升。“痛风”这种让很多人苦不堪言的疾病，对于当下的我们来说已经是常识。而且常识到我们买菜、吃饭，根本是以“嘌呤含量”、“脂肪含量”、“卡路里含量”来理解食物、选择食物，得到的结果常常不是那么令人满意。 其实痛风患者中，因为饮食造成尿酸高急性关节炎发作的，其实不并见多。那么，为什么现在很多人都那么在乎高嘌呤食物呢？为什么有些痛风患者看到高嘌呤食物就会敬而远之呢？ 食物中摄取的嘌呤，仅占人体内尿酸生成来源的20%，并不是能够让血尿酸升高的主要原因，但总是占这么大的比例，所以我们通常将高嘌呤食物视为诱因。 所谓诱因是什么呢？简单地说就是诱发因素。高嘌呤食物作为外源性尿酸来源，仅仅能够诱发高尿酸血症或痛风。