小情侣田园居—四川酸菜的成长史，一个月的时间从青菜变成酸菜！

从撒种子到移植的时候，青菜都是营养不良的感觉，到最后都没有想到，能长那么大一颗，我有空就跑去菜地里瞅瞅，看着绿油油的大青菜心里不由得开心，真是意外的惊喜啊！ 小时候看婆婆做泡酸菜，总觉得那么简单，加盐揉几下，捆成一坨装坛就可以吃了，自己做了才觉得看着简单的食物，最重要的是发酵过程中的时间！四川的泡酸菜吃起来是脆中带酸，不论是配什么食材都很开胃下饭。