龙利鱼就是鳎目鱼，用油炸椒盐的方式制作，外酥里嫩连骨头都能吃

龙利鱼的名字有很多，比如鳎目鱼，舌鳎鱼，有的地方还叫草鞋底。如果是鲜活的龙利鱼，我推荐用清蒸的做法。今天我用的是冰鲜的，所以用油炸椒盐的方式去制作，外酥里嫩味道很香。这种椒盐做法还可去做虾等食材，喜欢的朋友可以试一试哦！