酱牛肉的这种先腌后卤的做法，连大厨都佩服，酱香浓郁味道醇厚

酱牛肉的这种做法，对东北大厨来说都是第一次，也不算是传统酱牛肉，有点类似老北京酱牛肉的制法，不过味道属实好很多，值得一试。