春季多吃豆芽菜，建议做个水煮鱼片，鱼片嫩滑不腥，豆芽下饭也香

春季要多吃助长生机的豆芽菜，建议做个水煮鱼片开胃下饭，水煮鱼片的中豆芽下饭特别香，每次做这个菜，我们家孩子都要多吃一碗饭。水煮鱼片怎么做才嫩滑不腥呢？处理鱼片是关键，再就是煮鱼的火候。