茶楼点心叉烧包在家做/这样发面松软又好吃！

茶楼点心叉烧包在家做/这样发面松软又好吃！ 叉烧包 BBQ Pork Bun（12个） #面食#包子 中粉：370g 玉米淀粉：30g 酵母：6g 糖：15g 牛奶：220ml 油：15ml Filling （咸中味甜） 熟叉烧：300g BBQ Pork 糖：20g sugar 蚝油：20goyster sauce 清水：65g 生粉水： 粟粉：20g 清水：50g 叉烧馅料做法：将糖,蚝油，清水调匀慢火煮开，再倒入生粉水勾芡後，再倒入碎叉烧拌匀凉後放冰箱冷冻备用。 1：揉好面团直接包制. 2：包好後须室温发酵一小时,（视包的发酵情况为主，一倍大） 3：水開上锅，大火🔥旺气整12分钟。 4：蒸好後可以直接開盖，不会回缩。