水晶虾饺食材: 一斤鲜虾,60克马蹄,50克肥肉,盐,白糖,鸡粉,白胡椒粉 10克猪油,玉米淀粉,4克芝麻香油 水晶皮食材: 150克澄粉(小麦淀粉),100克玉米淀粉 3克白糖,220毫升开水,8克食用油 总结小知识: 喜欢广式茶点的朋友一定要试试这道哈 我女儿放学回来一口气吃了五个哈哈哈 澄粉一定一定要用马上烧开的开水搅拌 我做的这个比例大概做了二十五个左右 (因为边蒸变吃都不太记得了哈哈哈哈)