口感超级嫩的牛肉糕，汤鲜味美，老少皆宜！

提前准备一些葱姜水，可以所葱姜弄碎，出来的味道会浓一些，浸泡时间越长，味道也会更浓，达到去腥的效果。 蒸的时候，看牛肉糕的厚度来判断时间的长短，厚一点的35分钟左右，时间短了，有可能外熟里生，尽量蒸熟蒸透。