为什么自己做的牛肉饼不酥不脆，里面没有层次？老师傅教你好办法

做牛肉饼呢，大家经常会碰到这三个常见的问题：1，面片的延展性不够，拉不薄，一拉就断；2，牛肉饼切开里面没有层次，都粘在一起；3，口感不酥脆，皮发干入口发硬。今天我们就专门针对牛肉饼常见的问题给大家做一期专题教学，希望对大家有所帮助，在家成为美食达人，出门成功创业当老板~