古法茶叶蛋，如何做健康美味，广东传统小吃，吃了不口渴，超简单

茶叶蛋功效主要有提神醒脑，而且有利于脑血管的单宁酸，而且还可以预防牙齿的氧化物。因为鸡蛋里面含有蛋白质，氨基酸微量元素，经常吃茶叶蛋对身体也是非常有好处的，茶叶蛋是广东地区常见小吃，每天吃一个对身体是非常有帮助的，可以提高身体的免疫力。主要是煮的时间不能长，8分钟就可以了，茶叶泡为主，几个小时后就要捞走。 反复煮会产生很多有害物质，茶叶水跟卤水不同，用一次就不能重复。