就这样的晚餐你还不吃嘛，还在为减肥养身而担心吗

晚餐精选，简单易学，又有营养，清淡，味鲜，快速方便，家常做法， 配菜（豆苗，蘑菇，黄瓜切片，火腿切片）清洗干净，沥干水份备用，锅中烧油，油温8成热放入姜片，爆香加入清水烧开，放入蘑菇煮一分钟，调味盐鸡精，加黄瓜片煮20秒加火腿片煮20秒，豆苗下锅烫一下，捞出装盆，再次烧开汤，倒入盆中，撒上葱花即可 凉拌皮蛋：调汁放碗中备用（姜，蒜，小米辣剁碎，红油一勺，盐，鸡精，生抽，花椒油，醋根据自己口感，）二荆条适量清洗干净放锅中煎至断生有虎皮状，出锅放冷却后用手撕成小条 ，调味，盐，鸡精拌匀，放盘中间备用 皮蛋用线一分为四，或则用刀（切记刀口先湿水）摆在盘边，淋入料汁，撒上葱花即可