沙茶酱爆青口，鲜美爽口，广东潮汕经典美食，一分钟学会超简单

沙茶酱的原料一般有花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等。与原来的东南亚风味不同的是，沙茶香而不辣，略带甜味，是潮汕闽南地区做菜常用的调味品。 配合肉质鲜嫩弹牙的青口极具特色，操作简单快捷，上手容易好滋味。