所需材料： 鸡腿、洋葱、胡萝卜、土豆、咖喱、椰浆、盐、孜然粉、辣椒粉 制作步骤： 1. 切好的鸡腿肉加盐、孜然粉和辣椒粉，抓匀腌制一会 2. 锅里下油，将鸡腿肉煎至发焦后装盘备用 3. 锅里倒油，倒入洋葱碎，翻炒后加入咖喱块，小火煮出咖喱味后，加入鸡腿肉、胡萝卜块、椰浆炒均匀，倒入适量水和土豆块，煮约40分钟即可
