踏青小点心——青团

🌱春天是万物生长的季节。到了春天，我们人也要出门活动一下，这一年才会精神饱满。 🌱今天做的青团做“踏青小零食”再合适不过了。 🍀配料：澄粉 90克  糯米粉 300克  糖粉 30克   玉米油25克  开水100克  大麦青汁170克   🍀操作教程：1、一边将开水慢慢倒入澄粉中，一边慢慢搅拌。然后将澄粉揉成面团，用保鲜膜盖好备用。 2、将糯米粉、糖粉、玉米油和大麦青汁混合揉成面团，然后与澄粉面团合并揉匀。 3、将大面团分成小面团，每个小面团35克。 4、小面团压成小饼，包上馅料，揉成面团（青团下面垫的是油纸）。我做的馅料是豆沙和黑芝麻的，一个馅料团是25克。 5、包好后，水开蒸10分钟。蒸熟后，在青团表面涂一层玉米油就可以吃了。