白蒿也叫“茵陈”可以入药的极品野菜，一次做2盘不够吃，真香

白蒿是野菜中的极品，俗话说“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”说的就是茵陈蒿，茵陈是一味中药，我们一般叫它白蒿，裹上面粉上锅一蒸，味道特别好，口感绵软清香，药用价值很高，它可是中国十大野菜之一呦。煮水泡茶都是可以的。