又是一年清明将至,每年的这个时候各种青团、艾糕、艾饺等小吃就会开始刷屏,这是中国流传千年的传统,也是我们乐于在继承中去发扬光大的文化,食物总是承载着人们对美好生活的向往和追求,所以才会有那句著名的——唯爱与美食不可辜负。 今天整理了两种青团的做法,最经典的红豆沙馅,还有近年的网红款咸蛋黄肉松馅的。红豆沙馅我是自己做的,配方和做法在以前发过的“四款红豆甜品”那个视频里,大家可以去搜一下,嫌麻烦的也可以买市售成品红豆沙。