腌笃鲜是江浙沪的名菜，主要食材有：新鲜的笋，咸肉或者咸蹄胖，新鲜的五花肉或者肋排，百叶结和莴笋，在一起小火慢炖一个小时以上，最后汤汁奶白色，味道非常鲜美，也是苏州人家的最爱。 要吃上一次让你赞不绝口，并且百吃不腻。 美食制作，美食分享，美食视频拿手菜，家常菜，苏帮菜，浙江名菜，上海菜，家常菜
