适合在家做的小餐包:500克麦德龙买的风筝面包粉,安琪酵母5克(其实都用不着那么精确),一点盐(建议海盐,具体的味道自己尝了就知道),奶粉10克,三个鸡蛋,油(黄油,猪油,色拉油,橄榄油选一种就可以50克),其余水。偏稀的面团,手上可以蘸点油,目的为了不粘手。发酵,最好是晚上做放冰箱,第二天观察,发好取出,面板抹点油,搓几下,就像您用搓板洗衣服,不要放面,烤盘放上烘焙纸,直接用手分好放在上面,刷全蛋液,中间一小块黄油塞中间,一定要用力,让它一半长在餐包里,方太烤箱预热200度,烤20~25分钟。房间充满了面香味道😋。 简单易做,神马波兰种,意大利种,法国种……,[呲牙]有好面就能做出好食品。 吃饭比吃药难吗?![机智][耶]