这样爆炒的猪肺，外焦里酥，下酒下饭。

煮熟的猪肺，下锅大火爆炒，炒干水份盛出。辣椒花椒小火炒香再加入猪肺爆炒，调味出锅|。这道菜价格便宜，下酒下饭。